Il caffè Pellini è frutto di un intenso lavoro nel controllo della qualità che inizia a partire dall’anno 1922 a Bussolengo (in provincia di Verona).
È in questa sede che avviene il processo di lavorazione dei chicchi, accuratamente scelti da personale specializzato nei luoghi di origine e lavorati poi con cicli di tostatura a temperatura specifica per ogni miscela e macinatura differente, grazie alle apparecchiature all’avanguardia.
Caffè Pellini: le miscele e i prodotti
Indice articolo
La torrefazione Pellini, negli anni, diffonde il suo caffè non solo nel nostro paese, ma anche all’estero, diventando uno degli esponenti della tradizione espresso italiano.
La vasta gamma di prodotti ha contribuito al suo successo, infatti la produzione non riguarda esclusivamente caffè macinato ed in grani, ma un gran numero di capsule per diverse macchine da caffè con sistemi di nuova generazione.
Grani
Sono 2 miscele, in confezioni da 500 gr e 1 kg:
- Espresso Bar n° 9 Cremoso: Miscela di differenti pregiati caffè in grani che si caratterizza per il gusto rotondo e la cremosità. Delicato ed allo stesso tempo armonioso, lascia in bocca il gusto del vero espresso italiano.
- Espresso Bar n° 82 Vivace: Forse la miscela più utilizzata, fatta di percentuali differenti di Arabica e Robusta che garantiscono al prodotto un gusto bilanciato ed un aroma intenso. Da notare il sentore di biscotti tostati e cacao amaro in sottofondo, probabilmente dati dalla presenza di Robusta, perfettamente bilanciata con il sapore dolce dell’Arabica. La crema color nocciola e dalle sfumature rossastre ha una buona consistenza.
Macinato
Esistono 6 miscele, disponibili in busta o barattolo da 250 gr:
- Espresso Gusto Bar n°1 Vellutato: Miscela di Arabica e Robusta in diverse percentuali che rendono la bevanda perfettamente equilibrata, il gusto in sottofondo ricorda il legno, aroma tipico del Robusta ed il tutto è neutralizzato dall’Arabica. La quantità di Robusta conferisce anche un corpo vellutato ed una buona cremosità.
- Top Arabica 100%: Solo 100% Arabica dai chicchi più pregiati; per un caffè cremoso, raffinato, dolce, perfetto da gustare anche senza zucchero.
- Top Arabica 100% Decaffeinato: Tutto il meglio di un caffè 100% Arabica senza caffeina.
- Bio Arabica 100%: Caffè di pura Arabica ottenuta con metodi di agricoltura senza utilizzo di fertilizzanti chimici, è un caffè che si caratterizza per la dolcezza e delicatezza dell’aroma e per il corpo delicato.
- Espresso Superiore n° 20 Cremoso: Miscela di chicchi di caffè pregiati dalla tostatura media, eccessivamente aromatico con sentori di legno e agrumi.
- Espresso Superiore n° 42 Tradizionale: Miscela di caffè dalla tostatura decisa per un caffè forte e intenso, dal sapore aromatico e dalla persistente cremosità.
Cialde
È disponibile solo una miscela, la Espresso Pellini Top Arabica 100%; stiamo parlando di una miscela estremamente pregiata, per veri intenditori, nata solo dall’unione dei migliori chicchi di coffea Arabica.
È venduta in 6 confezioni da 18 cialde ciascuna (per un totale di 108 cialde).
Capsule compatibili Nespresso
Sono disponibili 7 miscele, vendute in 12 confezioni da 10 capsule ciascuna:
- Luxury Coffee Magnifico: 100% Arabica, per un caffè deciso e cremoso, dal retrogusto di cioccolato e miele.
- Luxury Coffee Supremo: anch’esso 100% Arabica, per un caffè delicato e raffinato, dal retrogusto di fiori e frutta.
- Top Arabica 100%
- Top Arabica 100% Decaffeinato
- Luxury Coffee Absolute: 100% Arabica per un caffè dolce e goloso, dal retrogusto di cioccolato nero e nocciola.
- Bio Arabica 100%
- Luxury Coffee Armonioso: 80% Arabica e 20% Robusta, per chi cerca un caffè dal carattere deciso e dal gusto persistente, dal retrogusto di pane tostato e frutta secca.
Capsule compatibili Nescafè Dolce Gusto
Sono 4 miscele tutte 100% Arabica, disponibili in 6 confezioni da 10 capsule ciascuna:
- Bio Arabica 100%
- Cremoso: un caffè cremoso, ricco e aromatico, dal retrogusto di fiori e frutta.
- Intenso: Dal retrogusto di cacao e pane tostato, per un caffè intenso e corposo.
- TOP: Pregiato, ricco, avvolgente. Un caffè per chi ha un palato esigente.
Lavazza Espresso Point
Come nel caso delle cialde, anche per quanto riguarda Lavazza Espresso Point abbiamo disponibile una sola miscela, la Top Arabica 100%, in confezione da 100 pezzi.
Caffè Pellini: la parola ai consumatori
La produzione di Pellini è vasta e la vasta gamma assicura anche un buon rapporto con il consumatore che può scegliere la miscela preferita.
Secondo le recensioni dei consumatori, in generale si tratta di un caffè buono al gusto ma anche per gli altri sensi, il prezzo è nella norma, non si tratta di un caffè economico, ma comunque si mantiene su una giusta scala di prezzo.
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